Ryžový pohár s malinami
-
Energia 1134 kJ (271 kcal) 14 %
-
Cukry 10.28 g 11 %
-
Tuky 5.65 g 8 %
-
Mastné kyseliny 2.87 g 14 %
-
Sodík 0.117 g 5 %
% odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)
Veľmi jednoduchý, lahodný a energeticky vyvážený ovocný pohár bez chemických prísad a stabilizátorov.
Suroviny
ryža | podľa potreby | 280 g | 962,5 kcal |
soľ | 1/8 lyžičky | 1.5 g | 0,1 kcal |
cukor vanilkový | 1 balenie | 20 g | 80,2 kcal |
maslo | 20 g | 146,6 kcal | |
cukor múčka | 3 vrchovaté lyžice | 60 g | 229,9 kcal |
kondenzované mlieko nesladené | 100 ml | 159,5 kcal | |
kyslá smotana | 2 lyžice | 40 g | 39,7 kcal |
maliny | najlepšie zavárané | 100 g | 57,3 kcal |
čokoláda mliečna | na ozdobu | 5 g | 21,1 kcal |
Postup
- Ryžový pohár s malinami zahájime uvarením ryže v ryžovare, alebo obyčajnom hrnci. Do ryžovara dáme 280 gramov prepláchnuté ryže, prilejeme 340 ml vody a ryžovar zapneme. V ryžovare sa ryža uvarí sama. Ak použijete normálny hrniec a neviete ako na to, potom použite 280 gramov prepláchnuté ryže, 500 ml vody a 1/8 lyžičky soli. Varte veľmi mierne, kým nie je ryža mäkká. Potom ju sceďte.
- Do práve uvarenej horúcej ryže vsypeme balíček vanilkového cukru, pridáme 20 gramov zmäknutého masla, 2 vrchovaté lyžice práškového cukru, 100 ml kondenzovaného mlieka a premiešame. Zakryjeme pokrievkou a necháme maslo rozpustiť.
- V miske si zmiešame 2 lyžice kyslej smotany, pridáme lyžicu práškového cukru a vmiešame do ryže.
- Za 5 minút je všetko v ryži vsáknuté, a môžeme podávať.
- Do misky vložíme niekoľko kúskov malín, pridáme asi dve vrchovaté lyžice horúcej sladkej ryže a navrchu ozdobíme opäť malinami.
- Posypeme strúhanou čokoládou, kakaom, alebo škoricou.
- Ak máme radšej sladkú ryžu teplú, potom na nízky výkon prihrejeme v mikrovlnnej rúre.
Použiť môžeme akékoľvek kompótové ovocie, vrátane tekvice.