Cheesecake s hruškovým prelivom

počet zhliadnutí: 5510x

Language:

	6.05 € (0.5 €/porcii)
	40 minút
	12 porcií

Každá porcia 100 g obsahuje

Energia 1540 kJ (368 kcal) 18 %
Cukry 9.9 g 11 %
Tuky 30.68 g 44 %
Mastné kyseliny 5.86 g 29 %
Sodík 0.04 g 2 %

% odporúčaného denného množstva pre dospelých (Všetko o GDA)

Veľmi jednoduchý cheesecake bez varenia, ktorý zvládne úplne každý. Pri zdobení môžeme popustiť uzdu svojej fantázii.

BeBe Rodinné jemné s celozrnými ceráliemi	2 balíčky po 130 g `{text: "Použiť môžeme aj iné sušienky, avšak tieto sú odskúšané."}`	260 g	1114,6 kcal
maslo		190 g	1393,1 kcal
Mascarpone		500 g	1855,7 kcal
cukor múčka	80 g + 2 lyžičky do hrušiek	88 g	337,1 kcal
vanilková aróma	1 lyžička - `{text: "alebo balíček vanilkového cukru"}`	3 ml	0,2 kcal
citron	1/2 plodu - šťava + kôra	10 g	3 kcal
šľahačka	2 kelímky	400 ml	1298,3 kcal
stužovač šľahačky		16 g	-
hrušky	1 väčší kus	200 g	131,8 kcal
mäta	niekoľko lístkov na ozdobu	1 g	0,5 kcal

Cheesecake s hruškovým prelivom zahájime rozdrvením sušienok v mixéri.
Drť dáme do misy a prilejeme 190 g rozpusteného, ale chladného masla.
Najskôr premiešame vareškou, potom rukami promačkáváme, pokiaľ nie je hmota všade rovnako farebná a nasiaknutá maslom. To nám zaberie asi 3 minúty.
Cesto presypeme do formy a rozhrnieme po celej ploche. Potom cesto rukou stlačíme a utlačíme.
Do misky dáme 500 g mascarpone, pridáme 80 g práškového cukru, šťavu a kôru z polovice citróna a vyšľaháme do peny.
Do druhej misy nalejeme 2 tégliky šľahačky, pridáme stužovač šľahačky a dobre našľaháme. Potom šľahačku vmiešame k mascarpone.
Hotovú zmes rozotrieme rovnomerne na korpus a celé dielo necháme v chladničke asi 12 hodín chladiť, čo je pre tento recept kľúčové. Tým nám korpus výborne stuhne.
Druhý deň nakrájame väčšiu hrušku na malé kúsky, vložíme ju do hrnca, prilejeme 100 ml vody a pridáme 2 lyžičky práškového cukru.
Za občasného miešania a dolievania vody rozvárame, čo nám podľa tvrdosti hrušky zaberie asi 5 až 15 minút.
Vychladnutým, alebo len ľahko teplým rozvarom ozdobíme cheesecake. Pridať môžeme kúsok čerstvej hrušky a lístok mäty.

Ďalšie videorecepty na torty nájdete TU.

Korpus samozrejme môžeme ozdobiť akýmkoľvek ovocím, alebo preliať rôznymi ovocnými, alebo čokoládovými polevami.

Cheesecake môžeme podľa potreby urobiť treba z polovičnej dávky ingrediencií.

video

Marhuľový koláč

Tento výborný koláč vyrobíte bez akýchkoľvek znalostí kuchyne. Odmenou vám bude naozajstný zážitok.|

Ak chcete koláč naozaj bohatý na ovocie, potom použite marhúľ okolo 700 až 800 gramov.

Porci uvaříte za 0.22 €

13867 1 hodina
Zemiakový krém s údeným úhorom

3578
video

Treska po švédsku

Úplne skvelá a zdravá pochúťka, ktorá je podľa tabuľky GDA nutrične veľmi vyvážená.

Porci uvaříte za 0.69 €

9749 45 minút
video

Tvarohový nanuk

Výborný nanuk veľmi podobný nanuku Míša budete mať hotový za 3 minúty. |

Popusťe uzdu svojej fantázii a pridajte namiesto vanilky napríklad ovocnú šťavu.

Porci uvaříte za 0.18 €

13787 5 minút
video

Ako vyrobiť balkánký syr

3932
video

Kuracia pečeň s fazuľkami na smotane

Lahodné fazuľky so smotanovou omáčkou sú v spojení s pečeňou výborná pochúťka. |

Ako príloha sa hodí ryža, knedľa aj cestoviny.

Porci uvaříte za 0.32 €

10417 45 minút
video

Ako zahustiť omáčku alebo polievku ?

To býva častá otázka začínajúcich kuchárov a kuchařinek, preto si odpovieme trochu polopaticky. |

Špecifická liga je potom zahustenie pokrmu pomocou zápražky, to však u pokrmu býva vždy uvedené podrobne.

135436
video

Placky zo zemiakovej kaše

Placky sú výborné teplé aj studené a navyše ich môžete použiť napríklad ako prílohu ku gulášu, vegetariáni napríklad k zeleninovému leču.

Porci uvaříte za 0.18 €

10808 15 minút
video

Rýchla kuracia pečeň s fazuľkami

Toto rýchle a pomerne lacné jedlo určite vyskúšajte. Máte ho za chvíľu a podľa videa ho zvládnete úplne hravo.

Porci uvaříte za 0.29 €

7495 45 minút
video

Domáca nízkotučná lučina s paprikou

Výborný paprikový nízkotučný syr, ktorý veľmi pripomína syr Lučinu. Podľa tohto receptu vyrobíte asi 500 gramov veľmi lacného syru. |Ak chcete laborovat, používajte rôzne druhy bieleho jogurtu. Keďže každý výrobca používa svoj druh baktérií, tak samozrejme chuť bude vždy mierne odlišná, vždy však naozaj skvelá. |Samozrejme sa nejedná o originálny návod na termizovaný syr Lučina, v ktorom sa používajú špeciálne kultúry baktérií.

Porci uvaříte za 0.18 €

6930 1 deň
video

Zeleninový šalát s olivami a kukuricou

Rýchly a chutný šalát s niekoľkými prísadami a množstvom vitamínov. Doprajte si ho aj napríklad len tak k televízii namiesto čipsov alebo chrumiek. |

Pri krájaní sa riaďte pravidlom - čím tvrdšia ingrediencia, tým ju krájame na menšie kúsky.

Porci uvaříte za 0.14 €

20175 15 minút
Plnené paradajky s lososom a mozzarellou

Delikatesná a zdravá záležitosť, ktorá s rozpečnou celozrnnou bagetou môže byť vynikajúcim hlavným chodom.

Porci uvaříte za 1.12 €

7804 25 minút
video

Francúzska marináda

Pikantná marináda, ktorá sa hodí naozaj ku všetkému a je rýchlo hotová.

Porci uvaříte za 0.11 €

14515 5 minút
video

Rýchla varená ryža

Jednoduchý recept pre tých, ktorí nevedia uvariť ryžu klasicky. Sledujte priložené video.

Porci uvaříte za 0.07 €

23307 25 minút
video

Šťavnatý rezeň z krkovičky

Nikdy ste nevarili a hneď rezeň? Tento recept určite zvládnete podľa nášho videonávodu hneď na prvýkrát! |

Podávame so zemiakovým šalátom, zemiakmi, zemiakovou kašou alebo s čerstvým chlebom.

Porci uvaříte za 0.65 €

42443 30 minút
Obuvnícky mls

3486
video

Univerzálna diabolská marináda

Pikantne pálivá marináda, ktorá sa hodí naozaj ku všetkému a je rýchlo hotová.

Porci uvaříte za 0.11 €

8535 5 minút
video

Klasický obaľovaný hermelín

Toto jedlo určite poznáte, ale stále ho veľa ľudí nevie urobiť. Podľa tohto receptu ho zvládnete rovnako ako profesionáli.

Porci uvaříte za 0.58 €

7864 15 minút
video

Diétná vajíčková večera

Diétna nátierka s vajcami, ktorá chutí každému a je veľmi jednoduchá. |

Tučnosti tohto pokrmu znížime samozrejme použitím ingrediencií so zníženým obsahom tuku.

Porci uvaříte za 0.43 €

16926 15 minút
video

Uhorkový bravčový guláš

Výborný guláš bez glutamanu a iných chemikálií, ktorého chuť a hustotu máte úplne vo svojich rukách.

Porci uvaříte za 0.65 €

11414 90 minút